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如何评价纪录片《风味人间》?
大家好,我是影视爱好者,下面我们一起探讨这个问题。
《风味人间》一播出,播放量就接近两亿,豆瓣评分更是高达9.3。它的口碑爆棚并不是没有原因的。
此次的《风味人间》也是继《舌尖》系列节目之后,陈晓卿导演又一次的倾情力作,再次挑战了广大观众的味蕾。只不过《风味人间》在《舌尖》的基础上又有了一些新的看点,其中最为明显的莫过于节目中加入了一部分关于国外美食的讲述以及制作过程。中外美食的对比之下,显得节目更为饱满且更具吸引力。
如果大家已经看过《风味人间》第一期节目的话,想必对于它所获得的爆棚的口碑并不会感到多么意外。因为节目中无论是画面再到细节等诸多方面都已经做到了尽善尽美。在长达五十分钟的节目里,导演用精简而完整的方式分别向观众们呈现了巴楚蘑菇拌面、秃黄油拌饭、龙须笋炖乌鸡等多种的美食。每一个都让人印象深刻,每当想起便情不自禁垂涎欲滴。
它还有好的听觉效果,除了李老师娓娓道来的故事性声音,还有晨间清脆鸟鸣声,油锅“呲溜呲溜”的响声,吃下食物“嘎嘣脆”的声音,以及人们细细的交谈声。食物之外的是人情。每一种食物都含有一段故事,故事中流露的真情,最朴实的心愿,这些都藏着温暖,带着香味。每一种食物都透露出一种文化的特色,泱泱五千年大国,每一处的风景都不一样。
除了记录美食之外,大自然中鬼斧神工的景色在摄影师的完美拍摄下也都成了一帧帧绝美的画卷。从节目所呈现给观众的整体效果中也足见导演以及每一位工作人员的用心和诚意,特别是第一期节目结尾处关于父子俩捕鱼的纪录感动了很多观众,捕鱼镜头的捕捉更是看得观众惊心动魄,摇摇摆摆的穿上,夹杂着大风和大浪,拍摄难度可想而知。一档美食节目的纪录片竟然让大家直呼过瘾!
有人说,美食是解决烦恼最好的办法,清晨从豆浆油条开始,午间有各种美味家常菜,傍晚一碗热粥,饿了就和朋友去吃一顿山珍海味,累了就吃点街头的点心。美食是情谊,是故乡的月,是妈妈做的五花肉,是熟悉的味道。我们对美食都有一份属于自己的执念,再加上制作如此精良,这节目怎么可能会不火?
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