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饺子是不是中国人过年必不可少的美食？
大家好，我是孤独的探路者，不知不觉又是一年，再过几天就是除夕了，饺子是许多人过年不可缺少的食物之一，也是过年时候老百姓最喜欢吃的食物。在此期间许多家庭都会拿不同馅包饺子。有的家庭对食材也非常讲究有白菜肉的，鸡蛋韭菜，大葱羊肉，牛肉香菇，酸菜五花肉，大虾仁蒜苗的......许多家庭都会吃包有带硬币的饺子，有谁吃到这样饺子，意思是在以后的日子里顺风顺水，有着大吉大利的说法，每年都是如此。饺子对于你来说平时更爱吃一些，每家每户都有自己包饺子的习惯，也有时会到饺子馆吃，几百年来我们大家都离不开饺子，近年来我们还有到超市买速冻饺子的习惯，所以已至更加方便快捷，人们都说超市的饺子不太好吃，我还是有买饺子的习惯，我希望饺子会在人们心中永续下去。 《饺子》
“饺子”在北方，尤其是过春节的时候，这一道美食是不可或缺的。它是过年的象征，它是亲情的纽带，它是往事的回忆，它是叙旧的话题。没有“饺子”的春节是不完整的，没有“饺子”的过年就不像过年。俗话说“谁家过年不吃顿饺子啊”、“杨白劳过年还吃顿饺子呢”，在被地主剥削极度贫穷和物资贫乏的年头，人们都想方设法遵循中国古老的传统习俗，过年一定要吃饺子，没有什么都不能没有饺子，目的是在辞旧迎新之际，期盼着明年的好运。今天是“小年”，也是北方吃饺子的日子，在此祝光顾我头条的师友快乐健康、财源滚滚、万事如意！[作揖]
不是，至少对于南方人的我来说。
我是土生土长的南方人，从小到大我的家乡很多人从来不吃饺子，更不用说过年吃饺子了。现在我工作和居住的城市也属于南方，过年也不吃饺子。
饺子虽然好吃，对于北方人来说，饺子是过年时必不可少的美食，但是并不是我们南方人过年必不可少的美食。饺子只是我们平时偶尔吃的点心或者早餐，也不会天天吃，只是想吃的时候会买一些吃或者自己在家包一些吃。
南方食物就和南方语言，风俗一样繁复，南方人也是中国人，但绝大多数南方人不会吃饺子过年，饺子对南方人来说只是一道点心，南方的面食馄饨也是对应饺子的，点心就是点心，没有人会拿来招待重要的客人，因此无论饺子对北方人有多重要，多么有意义，对南方人来说都是不可接受也无法认同的，那种强行安利的行为让人厌恶，至于那些更为偏激的言论，则会让南方人极度反感，更有些北方人冒充南方人来安利，简直让人无语！
饺子应该是中国人过年必不可少的美食，千百年来中国人吃饺子才算过年。不论贫穷或富贵年代，都是过年吃饺子。这时让我想起杨百老借来2文钱，还要陪喜儿吃顿饺子过个年。
饺子寓意好啊！饺子吉祥幸运，一年都侥幸发大财。有人把钱币放进饺子，谁吃到谁幸运，寓意这一年财运滚滚，挣钱多多，增加节日喜庆气氛。
饺子源于古代旳角子，是古老的传统面食。距今有一千八百年的历史，是我国东汉时期南阳邓州人医圣张仲景，首先发明作为药用，把各种食才包进饺子。是中国人喜爱的一种特色美食。
饺子有多种食才，猪肉，羊肉，牛肉，鸡鸭鱼肉都可以包成饺子。
比如：肉饺子，羊肉配胡萝卜，猪肉配大葱，白菜，圈心菜等。
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