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做餐饮起一个好名字重要吗?
作为从业者,做餐饮起名字很重要,名字就是你对外闯江湖的番号,名与命随,这不是我说的,是苏州籍贯作家苏童说的,一个好名字真的让你锦上添花。
比如说我们隔壁有一家小面积馄饨店,个体户,五张桌子面积,名字叫“吵架馄饨”,味道相当不错,绝对超越福建千里香“大馄饨”,凡是路过的人,都会被白色的广告吵架馄饨四个字所吸引,但是吵架馄饨真真切切,他们两口一天要吵架几次,但是红脸后从来没有隔夜仇,一日三餐,食客可是络绎不绝!生意虽小,但也红红火火。
所以起名字真的很重要,那么怎么起名字呢?
一,如果你是小饭店,个体户。那就不要起什么磅礴大气的名字的了,明明三四十个平方,非得起个“东方宫”“梦江南”之类的,有点名不副实,所以小餐饮起名字要结合主打风味,或者直接用姓氏打头字最佳。
二,如果营业面积稍大,财务等制度健全,注册了餐饮公司。就可以针对自己的营业风格,主打风味等来起名字,一般不建议以创始人姓氏来起名字,有私人风格,也不大气,但可以用谐音。也可以自吹自擂一下,结合菜系历史和自己的营业历史,比如可以叫做“老瑞福”“百宴”等等称谓。
三,如果营业面积很大,有多层复式楼层,财务和制度管理非常完善,那么名字就要响亮一些,但是仍要结合自己的主打风味,比如“启东海鲜港”“大富豪酒楼”等等,名字可以俗气,但一定要有磅礴大气感。
所以因此做餐饮起名字很重要,名字就是你对外闯江湖的番号,名与命随,起名字还有一点就是要注意谐音,比如你叫白光,你起个名字叫“白光餐厅”,看起来挺诗意,假如赔了,不就赔光了嘛,名字虽然是称谓,但是一定要起的简约不失韵味,别人称呼你,就是你的招牌。
谢不邀。邦主又回来了,先来看几个餐厅名字的例子:
上面都是一些奇葩或者颇有创意的餐厅名字。但是不是这样的名字才是好名字呢?
显然不是。
为什么要有名字?因为我们需要与别人的餐厅建立差异化,首先从名字开始就要不一样。
所以取名字首先要看你的竞争对手。题主说道的例子中“正宗川菜特色鱼府”就明显针对了竞争对手——凸显出别人的不正宗。所以取名字主要考虑下面几个方面:
1、突出差异。突出自己与对手的差异化,让自己在与对手的竞争中占有优势。
一个餐饮店铺的名字很重要,相当于是门店的灵魂都不为过!应该怎样起好呢,一定好记顺口的,吉祥如意的,大气的,给人听一两次就能记住的名字!(大口福)这个名字听着就让人心里舒服,一下就记住了,是做猪杂粥的。在我居住的城市里说起它来基本上的人都知道有这间铺,生意好的不得了!所以开铺起名字一定要花点心思才行。
谢谢邀请!
做餐饮取一个好名字非常重要,一个有特色、有意义的名字会给消费者留下深刻的印象。一个好名字对于一个饭店的发展、前途、命运、经营都是有影响力的,对于餐饮品牌的形成也有很大的关系。至于如何给餐饮店取一个好名字,应该要从以下几个方面下手:
第一,根据餐饮发源地来命名。比如新津黄辣丁、重庆小面、贵州花江狗肉、兰州拉面、四川饭店等等……
第二,根据餐饮菜品特色来命名。比如湘菜馆,正宗川味饭店,辣不怕火锅店等等……
第三,根据姓氏为餐饮起名。比如谭家菜、蒋囱鹅、余羊肉、谭鱼头、廖记棒棒鸡等等……
第四,根据历史典故、个人寓意来取名。比如荥经棒棒鸡、夫妻肺片饭店、麻婆豆腐餐厅。另外,海底捞火锅寓意于四川麻将最后一张牌胡牌,同时把火锅比喻成大海,人们吃火锅的动作好像从海底打捞东西一样形象!海底捞火锅的特色命名铸就了四川火锅的辉煌,也让海底捞火锅名扬中外、成为了餐饮业的一面旗帜!
第五,根据餐饮价格定位来命名。比如大众饭店、薄利火锅店、十元抄手店等等……
做餐饮必须要让你的顾客认可你的菜品味道;认可你的服务态度;认可你的菜品价格,这样你的生意就会越来越好!
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