嘎巴宝宝动画片,嘎巴宝宝动画片全集

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于嘎巴宝宝动画片的问题,于是小编就整理了1个相关介绍嘎巴宝宝动画片的解答,让我们一起看看吧。小零食猫耳朵怎么做?谢邀,看到这个问题瞬间就想起了小时候最爱吃的零食,形状神似猫耳,非常可爱,现在...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于嘎巴宝宝动画片的问题,于是小编就整理了1个相关介绍嘎巴宝宝动画片的解答,让我们一起看看吧。

小零食猫耳朵怎么做?

谢邀,看到这个问题瞬间就想起了小时候最爱吃的零食,形状神似猫耳,非常可爱,现在也是很久没有吃过了。我个人更喜欢吃薄一点的,脆脆的很好吃,下面分享一下做法。

嘎巴宝宝动画片,嘎巴宝宝动画片全集

白糖15克 红糖30克 低筋面粉260克 水100克

油20克 盐4克 泡打粉4克

白糖水:白糖15g、盐2g、水50克、玉米油10g混合均匀 红糖水:红糖30g、盐2g、水50克、玉米油10g混合均匀

低筋面粉130克,泡打粉2克,加入白糖水,用筷子搅拌成絮状

用手揉成面团,静置15分钟

不管是小时候,还是现在长大了,猫耳朵都是零食界里缺一不可的。猫耳朵有甜的,有咸的,十分好吃,下面教给了大家小猫耳朵的做法。

我们需要的原料有两份1/4勺的苏打粉,两份100克的低筋面粉,60克的牛奶,20克的细砂糖,一小撮盐,1/2勺的五香粉,1/4勺的花椒粉,30克开水和50克红糖。首先我们要把开水倒入到红糖中,慢慢搅拌使其融化然后加入五香粉,花椒粉和盐。把糖水加入到100克的面粉当中,再加入一点小苏打,揉成一个面团包上保鲜膜,然后把热的牛奶加入到细砂糖中不停搅拌使其融化再加入另外的100克低筋面粉,一样也是揉成一个面团,不需要将他揉的特别光滑,使它成为一个面团就好了把这俩团面静置,让这两团面醒二十分钟。

下面我们来进行擀面,把白色的面团和红糖面团各自擀成一个厚大概两毫米长方形,尽量擀得薄而均匀,我们要尽量把这两个面团擀的大小一样,在白色的面片上刷点水然后把红糖面片放上去,然后把它们卷起来,尽量卷的紧实一点之后把它搓一搓,使其粗细均匀,包上保鲜膜拿去冷冻两三个小时,是面团形成比较硬的一个状态,这样我们比较容易去切它,前面团之前先把油锅准备好。

把冻硬的面团拿出来,用刀切成尽量薄的薄片,猫耳朵这种中式的点心吃起来不像是饼干那种很酥的,小猫耳朵是吃起来会很脆,但是会有点发硬的口感,所以我们切片的时候一定不能切太厚,切的太厚的的时候,猫耳朵会变的很硬影响口感,将面团切成薄片后要立刻下油锅,不要等面片变软了就不好拿了,油锅的温度大概需要五六成的油温,油温为140℃到到160℃之间。

面片一下锅就会开始膨胀,在炸的过程中要不停地给面片翻面,使面片受热均匀,炸到我们感觉到这个面片戳起来已经有点儿硬了,这部分看起来有点微微的金黄就可以捞出来沥油,这个时候炸出来的小猫耳朵还没有完全的脆,等小猫耳朵沥干油冷却之后就会变得很脆了,我们分批的把面团切片去炸就可以了,暂时不用的面团们我们要把它冷冻起来,不要让它变软,变软了就不好切了,好啦,今天的这个小猫耳朵就做好啦,是不是跟我们记忆中吃过的差不多呢?味道其实是很特别,因为我们在其中加入了五香粉和椒盐,非常具有那个时候的味道,我们做好一罐猫耳朵密封保存,可以放很久,吃起来会非常的脆哦。

疫情期间宅在家里,大家都在学做面食,培养了许多大厨。包子,煎饼,饺子,凉皮,蛋糕,油条,油炸麻花,油炸麻叶,猫耳朵这些都是最近非常火爆的面食,全网都在发做面食视频。我相信疫情过后,连小孩都成了大厨。妈妈以后不在家,再也不会担心孩子一个人在家挨饿了。

小零食猫耳朵,是一个深受大家喜欢的食物。它是用面粉炸制而成的一款家常小零食,口感香甜酥脆,形状像猫耳,所以被叫做猫耳朵。

今天给大家分享一下小零食猫耳朵的做法:

1.准备两个小碗,分别放入白糖和红糖,用温水把白糖和红糖化开备用

2.再取一小碗打入一个鸡蛋,搅散备用

3.准备一个无水无油的干净盆,里面放200克面粉,加入少许盐, 小苏打,倒入一半的鸡蛋液,加10克植物油,把白糖水倒进去,依次加入清水,和成光滑的白面团,盖保鲜膜醒发一会

4.再取一盆,放200克面粉,方法同上,加入红糖水,和成一个红色面团,盖保鲜膜醒发一会

5.面团要和硬点,醒发好后,分别把两个面团,用擀面杖擀成薄片

6.把白色面片放下面,红色面片放上面,两个面片重叠,从一头卷起,卷成长条,再从中间切开,放盘里在冰箱冷冻两个小时

7.两个小时后,取出切成小薄片,放油锅里炸,炸制金黄捞出

到此,以上就是小编对于嘎巴宝宝动画片的问题就介绍到这了,希望介绍关于嘎巴宝宝动画片的1点解答对大家有用。